每天有9萬多隻雞鴨鵝,從全台各地運到台北屠宰。不過,這麼大量的雞鴨鵝「群聚」,會不會給禽流感病毒交流變異的機會,傳給雞也傳給人呢?雞鴨舟車勞頓,是否會造成動物緊迫?
台灣人愛吃雞肉,若想兼顧肉質、食安和動物福利,從宰殺、運輸、銷售端,都將面臨許多挑戰。
👉公共電視 我們的島【台北雞事 干卿底事】今晚 22:00首播
#雞 #禽流感 #屠宰 #經濟動物 #動物福利
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